Das Rektorhaus lädt herzlich zum zweiten Erzählcafé ein. Bei Kaffee, Tee und Kuchen wollen wir gemeinsam in Erinnerungen schwelgen. Das Thema dieses Mal: „Umzüge und Feste von damals“. Alle Gäste werden gebeten, eigene Fotos und Schnappschüsse mitzubringen. Wir freuen uns auf gemütliche Stunden und spannende Geschichten!
Seit der Gründung des Ottersberger Kulturvereins im Rektorhaus war Hilde eine tragende Säule unseres Vereins. Ob mit Tatkraft bei der Renovierung des Rektorhauses, durch die herzliche Verpflegung der Helfer oder als Mitglied der Trachtengruppe – sie hat unser Vereinsleben geprägt. Als langjährige Gästeführerin im Landkreis Verden blieb sie dem Rektorhaus stets eng verbunden und trug
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Ein Stück Butter wird unter fortwährendem Rühren gelb geschwitzt, ein Eßlöffel Zucker hinein gethan und abermals eine Weile gerührt; dann gibt man einen Theelöffel Mehl und die gut gereinigten Rüben, welche der Länge nach 2—3 Mal durchgeschnitten werden, dazu, und rührt sie beständig, bis sie bräunlich geworden sind. Hierauf wird gute Fleischbrühe mit etwas Salz
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